Vegan Fest Argentina 2022 celebra su XVII Edición los días 15 y 16 de octubre en el palacio San Miguel, Suipacha 84 de la ciudad de Buenos Aires.
Este fin de semana la convención contará con más de 50 áreas profesionales entre los que se encuentran científicos, artistas, músicos, chefs… con el objetivo de construir un mundo mejor basado en la ética, el respeto y la solidaridad, tal y como ha destacado la Unión Vegana Argentina en un comunicado.
El evento se desarrollará durante dos días y tendrán lugar actividades de capacitación, reflexión y entretenimiento además de la Expovegan, en la que se reúnen unas 60 empresas presentando sus productos veganos y sus últimas innovaciones.
El sábado se producirán actuaciones de músicos como Axel y conferencias como «el desafío de la crisis climática y ecológica» llevada a cabo por militantes de jóvenes por el clima, «sororidad con las vacas» por la activista Nina Huara Martí, «veganismo, herramientas para acompañar de forma sana y segura tu decisión» por el médico Enrique Toto o la ingeniera química que trata sobre el último informe del IPCC acerca de las dietas veganas y su potencial entre otros.
El domingo continuarán las charlas con más especialistas como Eva Henderson especialista en nutrición que tratará sobre dieta y sostenibilidad, el médico Jorge Omar Rodriguez que dará visibilidad al veganismo o el médico Juan Emilio Vidales que tendrá el foco principal en proteína animal y patología médica además de otros profesionales especialistas en el veganismo.
Con más de 100 productos disponibles este acontecimiento se consolida con el que afirma ser el «evento vegano más grande de Hispanoamérica. Como patrocinadores este año destaca la V-Label Argentina.
La entrada es gratuita para todos los asistentes.
