Veganic, con sede en Estonia, presentará sus últimas innovaciones en SIAL París 2024. La empresa, que se enorgullece de utilizar únicamente ingredientes naturales sin aditivos artificiales, se centra en ofrecer a clientes comerciales y consumidores alternativas deliciosas y saludables a los productos cárnicos tradicionales.
El producto estrella de Veganic, «THE SOURCE», es una carne vegana integral, elaborada con «sólo 10 ingredientes puros», que evita las máquinas de extrusión y el procesamiento pesado. Al hacer hincapié en el poder de las plantas limpias, Veganic pretende diferenciarse en el mercado de los productos vegetales, atendiendo a los consumidores preocupados por su salud que buscan tanto sabor como nutrición.
En SIAL, Veganic presentará a los asistentes una variedad de productos derivados de «LA FUENTE». Entre ellos se incluyen:
- Filete a base de plantas: Elaborado con una mezcla de proteínas de trigo, lentejas y guisantes, este filete ofrece 29 gramos de proteínas por ración. Sin soja ni aditivos artificiales, está diseñado para aquellos que quieren reducir el consumo de carne sin comprometer la ingesta de proteínas.
- Curry rojo vegetal: Un plato de inspiración tailandesa con trozos de carne vegetal en una salsa de tomate con jengibre y ajo.
Bourguignon de ternera a base de plantas: Una versión vegana del clásico plato francés, con trozos de ternera, mini patatas, zanahorias y cebollas perla en salsa de vino tinto; con 21 gramos de proteína por ración. - Roast Beef a base de plantas: Este producto reinventa un plato inglés tradicional con un toque vegetal.
Para los clientes empresariales, Veganic ofrece productos listos y envasados para su distribución en cadenas minoristas, productos en grandes envases para restaurantes, hoteles, barcos y aviones, opciones de producción de marcas blancas y grandes piezas de productos enteros para su procesamiento personalizado (corte en rodajas, en dados o en tiras) para satisfacer las preferencias del cliente.
Veganic invita a los profesionales del sector a visitar su stand en SIAL para explorar la gama completa de sus productos, discutir oportunidades de asociación y formar parte de su viaje hacia la redefinición de la alimentación basada en plantas.
