ICL, líder mundial en minerales especiales, ha anunciado una inversión adicional en Plantible Foods como parte de la ronda de financiación de serie B en curso de la empresa. Esta inversión se basa en la participación inicial de ICL en la Serie A de Plantible, fortaleciendo aún más su colaboración estratégica.
La inversión de seguimiento forma parte de la estrategia más amplia de ICL para apoyar el crecimiento de Plantible Foods, una empresa especializada en la tecnología de proteínas de origen vegetal que aprovecha la Lemna, también conocida como lenteja de agua. La asociación entre las dos empresas ha cobrado impulso tras el lanzamiento de Rovitaris Binding Solution en octubre de 2023, un ingrediente innovador impulsado por Rubi Protein, una proteína de origen vegetal derivada de la lemna, que fue desarrollada por Plantible.
«Nuestro trabajo con ICL es fundamental para nuestra capacidad de escalar Rubi Protein y transformar la industria alimentaria”
Rovitaris fue reconocida recientemente por su innovación en la conferencia SupplySide West (SSW) de noviembre de 2024, donde recibió el premio Ingredient Idol al ingrediente alimentario más innovador del año.
Tony Martens Fekini, CEO de Plantible Foods, elogió la colaboración en curso con ICL: “Nuestro trabajo con ICL es fundamental para nuestra capacidad de ampliar Rubi Protein y transformar la industria alimentaria con ingredientes funcionales y sostenibles. El reconocimiento de SupplySide West valida aún más el potencial de nuestros esfuerzos conjuntos”.
Reforzar la fabricación y el alcance del mercado
Junto con esta inversión, Plantible Foods recaudó 30 millones de dólares en financiación de serie B en noviembre de 2024. El capital se destina a ampliar las capacidades de producción de la empresa para satisfacer la creciente demanda de su proteína Rubi, diseñada para abastecer al mercado de alimentos de etiqueta limpia. Plantible aspira a multiplicar por diez sus ingresos en los próximos 12 meses.
El desarrollo de Rovitaris ha sido posible gracias a un acuerdo comercial plurianual entre ICL y Plantible Foods, anunciado inicialmente para 2023. Se espera que este ingrediente desempeñe un papel fundamental a la hora de satisfacer la creciente demanda por parte de los consumidores de ingredientes vegetales de etiquetado limpio.
Rado Sporka, Vicepresidente de Especialidades Alimentarias de ICL, también destacó la creciente importancia de los ingredientes de etiqueta limpia: “Ganar el premio Ingredient Idol es un testimonio del duro trabajo que hay detrás de Rovitaris. A medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia opciones alimentarias naturales y sostenibles, esperamos que la demanda de este ingrediente aumente significativamente en 2025”.
Creciente demanda de ingredientes de etiquetado limpio
Se prevé que el mercado mundial de ingredientes de etiquetado limpio siga expandiéndose rápidamente. En 2024, el mercado estaba valorado en 53.000 millones de dólares y se espera que alcance los 99.000 millones en 2034, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de más del 6,4%.
Este crecimiento refleja una creciente demanda de los consumidores de transparencia y productos naturales, una tendencia que tanto ICL como Plantible Foods están posicionados para capitalizar a través de sus innovadoras soluciones de ingredientes. Al apoyar el desarrollo de productos como Rovitaris, ICL está bien posicionada para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores que buscan opciones alimentarias más sostenibles y basadas en plantas.
El Vicepresidente de Inversiones Corporativas de ICL, Hadar Sutovsky, señaló: «Nuestra inversión continuada en Plantible Foods demuestra la dedicación de ICL al avance de las innovaciones en la industria alimentaria. Estamos encantados de ayudar a acelerar el crecimiento de Plantible a medida que desarrollan proteínas vegetales que satisfacen las necesidades cambiantes de los consumidores.»
