La Segunda Cadena de Supermercados más Grande del Reino Unido, Sainsburys, Cierra sus Mostradores de Carne y Pescado

©Moving Mountains

El grupo de supermercados británicos Sainsbury’s, el segundo más grande del país, anuncia que recortará 3.000 puestos de trabajo como parte de la renovación de la empresa. Habrá enormes pérdidas en las tiendas con el cierre de mostradores de carne y pescado fresco en todo el Reino Unido, como informó The Times el miércoles pasado.

Uno puede esperar que el espacio de las estanterías pueda ser usado para aumentar los productos veganos y vegetales. Hemos informado que este año el minorista ha lanzado THIS carne vegana; rebanadas de sándwiches Squeaky Bean; nuevas líneas de productos de LEON; queso Applewood vegano; y productos de Moving Mountains, sólo como algunos ejemplos.

Sainsburys añadió 31 nuevos productos veganos a su gama de marca propia vegana hace un año, después de un aumento del 65% en las ventas de alimentos ‘plant-based’, y actualmente tiene en stock productos veganos populares como el jacinto, la flor de plátano, y las premiadas salchichas de perro-setas.

De acuerdo con la plataforma ‘This is Money’: “El supermercado se hundió con una pérdida de 137 millones de libras en los seis meses hasta el 19 de septiembre, que culpó a los cierres y a los ‘cambios de mercado’. Sainsbury’s dijo que su decisión de cerrar sus mostradores de alimentos frescos y 420 tiendas Argos para marzo de 2024 ahorraría al grupo 60 millones de libras y le permitiría “reflejar mejor la demanda de los clientes”.

Sainsbury Shroomdogs

Sainsbury’s emplea a más de 170.000 personas y había informado de ventas saludables durante la pandemia, sin embargo, el aumento de los costos como el suministro de equipos de protección personal ha contribuido a la decisión. Sainsbury también anunció que el Director Comercial Paul Mills-Hicks será reemplazado por el nuevo Jefe Ejecutivo Simon Roberts como parte de una renovación.

Veremos si un mayor enfoque en alimentos de origen vegetal será parte de dicha renovación – ciertamente se alineará bien con sus planes reportados de convertirse en cero neto para el 2040.