El grupo agroalimentario valenciano comercializa su gama Hi Vegs! Y entra en el mercado de la mano de Vegaffinity
Hi VEGS! nace como un proyecto que cuenta con el trabajo, investigación, desarrollo e innovación de todo el equipo propio de I+D+i de Dacsa Group; un proyecto que, desde su nacimiento, ha ido desarrollando y afianzando sus valores y diferenciación en el mercado plant-based. Los productos de Hi VEGS! están pensados para todas aquellas personas que buscan cuidar su alimentación sin tener que complicarse demasiado en la cocina.
Desde Hi VEGS afirman estar comprometidos con la alimentación y la salud de todos sus clientes. Por ello, ponen todo su empeño, estudio y trabajo en desarrollar nuevos productos atractivos para un mercado cambiante. Un mercado en el que, día a día, hay más oferta y cada vez son mayores los usuarios. Todos los productos Hi VEGS! destacan no solo por ser Veggies, sino también por no contener soja, ser sostenibles, sabrosos y muy fáciles de preparar. A todos estos atributos debemos añadir que los envases están hechos con rPET y los fajines con cartón reciclado, es una muestra más del compromiso que tiene Dacsa Group por la sostenibilidad.
La gran novedad de los productos de Hi Vegs! es la utilización de proteína texturizada húmeda de guisante (proyecto ‘Pésol pea’: guisante, en valenciano e inglés). La compañía, a través de su filial en Zamora (Molendum Ingredients), es pionera y única en nuestro país en la fabricación de este tipo de proteína. Esto les permite tener el control de cada una de las fases de producción; pudiendo decidir de dónde proviene la materia prima, así como su calidad y sus presentaciones.
La gama Hi Vegs! se compone de productos plant-based que buscan ofrecer alternativas a la carne, al pescado y al huevo. La nueva marca comprende cuatro gamas de producto: productos listos para picar, comer, preparar y cocinar bajo la marca Hi Vegs!; y productos listos para comer denominados Hi Vegs! Gourmet -con formato ‘abrir y listo’. Las recetas de esta última línea han sido creadas en colaboración con la prestigiosa chef valenciana Rakel Cernicharo – propietaria del restaurante Karak, ganadora de Top Chef y de un Sol Repsol- que se ha incorporado, recientemente, al departamento de innovación de la compañía.
De la mano del marketplace vegano por excelencia en España, Vegaffinity, Hi Vegs! está disponible para su adquisición a través de este portal. Esta alianza se fragua a través de la entrada de Dacsa Group en el capital de Vegaffinity, inversión que demuestra cómo Dacsa Group pone en el centro de su estrategia el enfoque al cliente.
Estamos ante la punta del iceberg, desde la división de soluciones alimentaria de Dacsa Group, nos anuncian que pronto nuevos desarrollos vendrán a formar parte de la familia Hi Vegs! y nos recuerdan que en Hi Vegs! “cuidamos tu huella, por ti, por el planeta”
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