El productor de productos vegetales Field Roast se ha asociado con Costco para lanzar un paquete de club de 24 onzas de nuggets de pollo de origen vegetal. Los Field Roast Plant-Based Nuggets estarán disponibles en más de 50 establecimientos de Costco en el área metropolitana de Los Ángeles y es la primera vez que el producto se venderá en cualquier tienda de Costco en los Estados Unidos.
Como parte de la creciente cartera de productos congelados de Field Roast, los Plant-Based Nuggets se introdujeron por primera vez en los minoristas convencionales en enero de 2020 y han tenido un gran éxito, vendiendo casi 1,75 millones de nuggets de origen vegetal en los últimos 12 meses.
La nueva colaboración de Costco contiene el doble de nuggets que el paquete normal de venta al por menor, así como una fórmula nueva y mejorada que utiliza varias tecnologías alimentarias relevantes, incluida la tecnología de extrusión de alta humedad (HME).
Guerra del pollo
El mundo de los negocios veganos está inundado de noticias sobre la «guerra del pollo» que se avecina y Field Roast, propiedad de Greenleaf Foods, luchará por un espacio en el mercado ocupados por los nuevos lanzamientos del pollo de origen vegetal de Beyond Meat e Impossible Foods.
Field Roast también se asoció recientemente con la cadena de restaurantes estadounidense Little Caesars para ofrecer una pizza con su pepperoni de origen vegetal, lo que supone su mayor asociación con restaurantes nacionales hasta la fecha.
«Estamos entusiasmados con el continuo crecimiento de Field Roast con Costco y con la oportunidad de hacer más accesibles los deliciosos alimentos de origen vegetal a los cocineros caseros de todo el mundo», declaró Dan Curtin, Presidente de Greenleaf Foods, SPC.
«Field Roast tiene la única alternativa de nuggets de pollo de origen vegetal disponible en Costco LA», añadió.
