Impossible Foods presenta el lanzamiento de dos nuevos productos al por menor: Wild Nuggies, nuggets de origen vegetal, y hamburguesas de salchichas para el desayuno.
Los Wild Nuggies son los primeros nuggets con forma de animal de Impossible, y están hechos para representar varias especies salvajes vulnerables o en peligro crítico: la tortuga de las Galápagos, el rinoceronte negro, el oso polar y la ballena franca.
Con estos diseños, la empresa espera ayudar a los niños y a las familias a relacionar sus elecciones alimentarias con la salud del planeta, ya que el cuidado del medio ambiente es una parte fundamental de la misión de Impossible Foods.
Impossible señala que los Wild Nuggies ofrecerán el mismo sabor que los Impossible Nuggets originales sin colesterol, con 10 gramos de proteínas y un 40% menos de grasas saturadas que los principales nuggets de pollo tradicionales. Desde el punto de vista de la sostenibilidad, los Wild Nuggies utilizan un 49% menos de tierra, un 44% menos de agua y producen un 36% menos de gases de efecto invernadero que los nuggets similares de origen animal, según una evaluación del ciclo de vida.
Nueva versión de la salchicha
La marca también lleva por primera vez las hamburguesas Impossible Sausage a las tiendas de comestibles. Anteriormente limitadas a los restaurantes, las hamburguesas se lanzaron por primera vez en Starbucks en 2020, donde la cadena de café incluyó el producto en su Impossible Breakfast Sandwich.
Las hamburguesas se venderán ahora en el pasillo de congelados en dos sabores: Savory y Spicy. Dependiendo de la variedad, Impossible afirma que contienen entre un 25% y un 35% menos de calorías y entre un 40% y un 50% menos de grasas saturadas que las principales hamburguesas de carne de cerdo.
El crecimiento de Impossible Foods
Los nuevos lanzamientos continúan una rápida expansión al por menor para la marca, que ha recaudado la sorprendente cifra de 2.000 millones de dólares en fondos de inversión totales. A finales de 2021, Impossible registró un crecimiento del 85% en sus ingresos trimestrales en el sector minorista, y ha añadido a su cartera de productos las albóndigas, las salchichas y los nuggies de pollo Impossible.
Tanto los Nuggies salvajes como las hamburguesas debutarán en todo el país en tiendas selectas de Walmart, Albertson’s, Shaw’s y Safeway esta semana, seguidas de un lanzamiento en primavera en Giant Martin’s, Sprouts y tiendas selectas de Target. Los Nuggies también debutarán en la familia de tiendas de Kroger.
