• La Startup de Alimentos Vegetales de India Vegolution Lanza Tempeh Listo para Cocinar en Bengaluru



    La empresa india Vegolution ha lanzado una gama de tempeh llamada “Hello Tempayy” en Begaluru. La gama consiste en cuatro variedades: Natural, Simply Sriracha, Peppery Szechuan Chilli y Spiced Tawa Masala.

    Vegolution se inspiró para crear Hello Tempayy después de que un estudio de mercado mostrara que muchos vegetarianos indios quieren más variedad en sus dietas. Los encuestados destacaron que muchas de las opciones disponibles actualmente no son lo suficientemente nutritivas y no se ajustan a su perfil de sabor deseado.

    Hello Tempayy está fortificado con vitamina B12 y hierro. Además, no contiene conservantes y está hecho con soja no modificada genéticamente. Vegolution dice que es ideal para utilizarlo en currys, salteados, kebabs, rollos y más.

    El tempeh se fabrica en una planta de Bengaluru y su precio oscila entre 130 y 150 libras (1,79 y 2,06 dólares) por un paquete de 200 gramos. Los clientes pueden comprar los productos en el sitio web de Hello Tempayy y en determinadas plataformas de comercio electrónico.

    © Vegolution

    Los productos hiperproteicos, como el tempeh, son cada vez más populares en la India. Recientemente, la empresa holandesa Schouten Europe introdujo en Bangalore el Tempeh Today, un innovador método de producción de tempeh.

    Y se ha producido un enorme aumento de los lanzamientos de alternativas a la carne y los lácteos en toda la India, ya que la alimentación basada en plantas sigue creciendo en el país.

    “Hello Tempayy, de Vegolution, ofrecerá a los vegetarianos, a los entusiastas del fitness y a las personas que quieren hacer elecciones alimentarias conscientes una gama de productos adecuados para todas las comidas y cocinas”, dijo Siddharth Ramasubramanian, fundador y director general de Vegolution.

    “Y lo que es más importante, aportará sabores y texturas que se ajustan al perfil gustativo de la India. Nos centramos en animar a personas de todos los ámbitos a establecer una relación sana y entusiasta con la comida.”

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