Fundada en plena pandemia por los activistas veganos Hugo y Alex, Rollito Vegano ha desarrollado su primer fuet vegano, o “Sinfuet”, hecho a base de proteína de guisantes y proteína de haba ecológica.
El fuet tradicional es un embutido a base de carne muy típico de España. Según Rollito Vegano, el fuet “es muy aclamado y echado en falta por este público.” Con respecto a su nueva versión vegana, afirma que “después de meses de I+D lo tenemos. Sin alérgenos y tripa comestible.”
Por lo pronto, estarán disponibles el SinFuet Original y el Ahumado.
En noviembre del año pasado vegconomist en español reportó sobre el primer producto de esta empresa, el “Sinjamón”.
Según un estudio de Proveg, el mercado de productos plant-based en España ha crecido un 48% en los últimos dos años, con una población cada vez más consciente de los beneficios de una alimentación sana y sostenible.
Para más información acerca de Rollito Vegano puede consultar su Instagram en @rollitovegano o se puede contactar directamente en [email protected].
