• La startup española Rollito Vegano desarrolla el primer “Sinfuet”



    Fundada en plena pandemia por los activistas veganos Hugo y Alex,  Rollito Vegano ha desarrollado su primer fuet vegano, o “Sinfuet”, hecho a base de proteína de guisantes y proteína de haba ecológica.

    El fuet tradicional es un embutido a base de carne muy típico de España. Según Rollito Vegano, el fuet “es muy aclamado y echado en falta por este público.” Con respecto a su nueva versión vegana, afirma que “después de meses de I+D lo tenemos. Sin alérgenos y tripa comestible.”

    Por lo pronto, estarán disponibles el SinFuet Original y el Ahumado.

    En noviembre del año pasado vegconomist en español reportó sobre el primer producto de esta empresa, el “Sinjamón”.

    Imagen suministrada por Rollito Vegano

    Según un estudio de Proveg, el mercado de productos plant-based en España ha crecido un 48% en los últimos dos años, con una población cada vez más consciente de los beneficios de una alimentación sana y sostenible.

    Para más información acerca de Rollito Vegano puede consultar su Instagram en @rollitovegano o se puede contactar directamente en [email protected].

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