La empresa india de productos vegetales Shaka Harry se expande internacionalmente con su primera incursión en el mercado de Singapur.
Quince de los productos veganos de la empresa se lanzarán en el Mustafa Centre Singapore, un centro comercial emblemático de cuatro plantas conocido por sus 24 horas de mercado.
Varias campañas de marketing y promoción apoyarán el lanzamiento de Shaka Harry en la ciudad-estado. Además, la empresa tiene previsto asociarse con restaurantes y servicios de restauración locales para consolidar su presencia.
Anand Nagarajan, cofundador de Shaka Harry, ha declarado: «Confiamos en que nuestros productos atraigan al creciente número de personas que adoptan dietas flexitarianas y buscan opciones alimentarias sanas, deliciosas y respetuosas con el medio ambiente.»
Fomentar las dietas basadas en plantas
Singapur se ha convertido en un centro neurálgico para la industria de las proteínas alternativas, en rápida expansión, que atrae a nuevas empresas de todas las categorías.
Como señaló Shaka Harry en un comunicado, los singapurenses se están pasando a las dietas basadas en plantas por motivos de salud, preferencias gustativas, creencias religiosas y razones éticas. Según una encuesta reciente, el 46% de los encuestados estaba dispuesto a cambiar a una dieta basada en plantas, mientras que el 39% optaba por una dieta flexitariana.
«Expandir nuestro negocio a Singapur, un país reconocido mundialmente por su compromiso con la promoción de dietas basadas en plantas y por abordar cuestiones de salud pública, medioambientales y éticas, tiene una importancia significativa para Shaka Harry», añadió.
Los mejores productos
Shaka Harry, una marca de Liberate Foods, fue fundada por un grupo de emprendedores, entre ellos Anand Nagarajan, Sandeep Devgan, Hemalatha Srinivasan, Ruth Renita y Anoop Haridasan para hacer que la proteína de origen vegetal sea accesible para todos los hogares indios.
En julio de 2022, Shaka Harry recaudó fondos de los inversores Blue Horizon y el jugador de críquet indio MS Dhoni, que adquirió una participación en la empresa tras su exitosa ronda de financiación inicial. El pasado diciembre, la marca india de productos vegetales abrió su primer establecimiento físico en el aeropuerto de Bengaluru, con opciones para comer y para llevar.
Para adaptarse a la cocina y el paladar indios, la empresa desarrolló soluciones de sabor y aroma propias y se asoció con el chef Manu Chandra, uno de los mejores cocineros de la India. La gama de productos de Shaka Harry incluye aperitivos, acompañamientos de comidas y opciones listas para consumir, sin grasas trans ni colesterol, que ofrecen una alternativa más saludable.
Un reciente informe de la Asociación de la Industria de Alimentos Vegetales de la India (PBFIA) ha revelado que la alimentación basada en plantas es cada vez más común en el país.
El gobierno indio está facilitando la exportación de productos cárnicos de origen vegetal con el apoyo de la APEDA (Autoridad para la Exportación de Productos Alimenticios Agrícolas y Procesados). El año pasado, en septiembre, GREENEST Foods, una startup de proteína vegetal, envió «la primera exportación de proteína alt» de India a Estados Unidos con su apoyo.
Sandeep Devgan, cofundador de Shaka Harry, comentó: «Los productos alimentarios de origen vegetal de la India gozan de gran prestigio en el extranjero gracias a sus valores éticos y a la contribución de los operadores de servicios alimentarios y minoristas. Nuestro entregado equipo de Shaka Harry se ha comprometido a crear los mejores productos alimentarios de origen vegetal en términos de sabor y calidad.»
