La marca británica de carne alternativa Squeaky Bean está a punto de presentar su primera gama congelada, que incluye tres productos de pollo: nuggets, dippers y poppers.
Las alternativas al pollo se elaboran con proteínas de trigo, soja y guisantes y se rebozan en crujiente pan rallado. Se pueden utilizar para aperitivos, salsas y envolturas.
Mientras que los nuggets y los dippers se venderán en variedades normales, los poppers son picantes y especiados, condimentados con una mezcla de especias que incluye pimienta, ajo, cayena y pimentón. Los tres productos son ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, y pueden prepararse en el horno en sólo diez minutos.
Lanzamiento de nuevos productos
El año pasado, Squeaky Bean lanzó numerosos productos nuevos, como trozos refrigerados de pollo sazonado, salchichas de chorizo y productos de ternera. También se han introducido alternativas cárnicas al estilo kebab y pepperoni.
El año pasado, Squeaky informó de que su negocio estaba valorado en 10 millones de libras, lo que le convertía en el séptimo mayor productor de la categoría. La empresa matriz de la marca también ha sido galardonada con el premio a la empresa de producción vegetal del año durante dos años consecutivos en los Food Manufacture Excellence Awards.
