Isauki, la startup española que elabora pescado y marisco plant-based ha sido premiada hoy en la categoría de Sostenibilidad en los premios ftalks Food Summit Startup Awards 2022. Estos premios han sido organizados por KM Zero.
El galardón lo ha recibido el CEO y fundador de la compañía, Milos Dukat por parte del CEO de KM ZERO, Raúl Martín.
Otro de los premiados ha sido la compañía Let’s Cook, que diseña kits para cocinar con nuevas recetas y productos frescos de proximidad, en las cantidades exactas para cocinar más saludable y con menor desperdicio, que ha sido reconocida en la categoría de Innovación.
Durante dos días, el hub de innovación ha reunido en Valencia a más de 100 reconocidos ponentes internacionales, entre ellos 40 startups, que han debatido sobre las últimas tendencias del mercado. Ha contado con presencia institucional y con algunas de las empresas de alimentación más relevantes de España, con fondos de inversión y con líderes de opinión.
Gracias a estos galardones, Isauki y Let’s Cook tendrán acceso a 4 meses de mentorización por parte del equipo multidisciplinar de expertos de KM ZERO. También tendrán la oportunidad de interactuar con miembros del KM ZERO SQUAD, red compuesta por líderes mundiales de la transformación del sector como Sam Kass, socio de Acre Venture Partners, y también chef y asesor de políticas alimentarias de la Administración Obama, o Didier Toubia, Cofundador y CEO de Aleph Farms.
Las diez startups restantes que han formado parte del concurso -Pink Albatross, Gethello, Quelp, Oleoway, El asador en tu casa, Agrari, Delivery Nation, Uhmamix, Guimarana y Simpling Pro-, han entrado a formar parte de la comunidad de KM ZERO y tendrán acceso a futuras oportunidades de networking.
Otros proyectos de ftalk´s 22
12 fueron los proyectos seleccionados previamente, que han podido presentar un pitch frente a inversores, responsables de instituciones públicas, profesionales de la industria alimentaria, medios de comunicación y líderes de opinión en ftalks’22.
Durante dos días, el hub de innovación ha reunido a más de 100 reconocidos ponentes internacionales, entre ellos 40 startups, que han debatido sobre las últimas tendencias del mercado y los retos actuales del sector. Ha contado con presencia institucional y con algunas de las empresas de alimentación más relevantes de España, con fondos de inversión y con líderes de opinión.
Además, tendrán presencia en el informe Fooduristic’23, publicación anual de referencia elaborada por el hub que cuenta con las principales voces del futuro de la alimentación. Y, en paralelo, fruto de una colaboración entre KM ZERO y Lanzadera, aceleradora e incubadora de startups impulsada por el empresario valenciano Juan Roig, las ganadoras tendrán acceso directo al programa de aceleración de esta última.
Sobre ftalks
ftalks’22, es un evento en innovación alimentaria del sur de Europa y uno de los más relevantes para el sector en habla hispana, organizado por KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups en alimentación y a nivel global, ha premiado a las dos mejores startups de alimentación durante la jornada de hoy. Los ftalks Food Summit Startup Awards 2022 se han celebrado en el Telar de Miguel Martí, un espacio histórico protegido del siglo XII.
