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Vevolution anuncia un acto de presentación para la categoría «Alimentos como medicina», de rápido crecimiento

La plataforma de inversión en tecnología agroalimentaria Vevolution ha anunciado la celebración de un evento virtual sobre el tema «La alimentación como medicina». Esta categoría está suscitando un rápido interés entre los inversores e incluye ámbitos como la nutrición personalizada, los ingredientes funcionales, las alternativas al azúcar y la sal y la salud del microbioma.

En el evento participarán cinco empresas emergentes:

  • Sante Science – Empresa brasileña que utiliza grano de cerveza usado reciclado para producir suplementos que reducen los efectos secundarios de la quimioterapia y mejoran la calidad de vida de los enfermos de cáncer.
  • Sea & Believe – Empresa irlandesa que utiliza algas autóctonas para producir alternativas al marisco e ingredientes para las industrias alimentaria y de cuidado de la piel. La empresa acaba de poner en marcha su primera granja de algas en la región de Connemara.
  • Stove – Descrita como una «AI dietista», Stove, con sede en el Reino Unido, simplifica la creación de recetas para las personas con enfermedades relacionadas con la dieta, como la celiaquía, la prediabetes y la insuficiencia renal. La empresa pretende mejorar el acceso al asesoramiento nutricional para quienes no pueden permitirse un dietista, y puede agilizar el 40% de las tareas clínicas.
  • ZeroIN – Esta empresa emergente canadiense ha desarrollado una «fibra dulce» única, que afirma ser la única fibra que es tan dulce como el azúcar y tiene la misma funcionalidad. El producto puede hacer frente a las crecientes tasas de obesidad y diabetes, y también tiene un impacto medioambiental menor que el azúcar.
  • Wonder Veggies – Empresa israelí que combina frutas y verduras frescas con probióticos para mejorar la salud digestiva y, potencialmente, tratar otras afecciones como las alergias.
Vevolution
© Vevolution

Panel de inversores

Las empresas se presentarán ante un panel de cuatro inversores: Amira Khatib de Bluestein Ventures, Gil Horsky de FLORA Ventures, Jenn Burka de FTW Ventures y Subra Balakrishnan de Nourish Ventures. Cada empresa dispondrá de diez minutos para su presentación y otros cinco para responder a las preguntas de los inversores.

Este es el segundo de los cinco eventos que organizará Vevolution en 2024. Las startups que han participado anteriormente en estos eventos han establecido contactos importantes y han conseguido reunir capital.

El evento está abierto exclusivamente a los Miembros Inversores Premium de Vevolution, aunque los inversores que estén interesados en convertirse en miembros pueden solicitar un comodín para asistir. Tendrá lugar en línea el 25 de abril a las 11:00 am ET.

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