Vevolution -una plataforma de inversión para empresas basadas en plantas y cultivadas- ha revelado las seis startups que participarán en Pitch + Plant 2023, el último y mayor evento de pitch del año de la plataforma.
Se trata de:
- Alcheme Bio – Mejora del sabor de los alimentos cultivados mediante análisis de composición basados en ML y suplementos de medios de sabor.
- Esencia Foods – Creación de alternativas naturales y asequibles al marisco mediante la fermentación de micelio en estado sólido.
- Genuine Taste – Desarrollo de grasa cultivada personalizable para texturizar productos cárnicos alternativos y mejorar su sabor.
- Livestock Labs – Creación de líneas celulares personalizadas para ayudar a las empresas de carne cultivada a ahorrar dinero y tiempo. La startup utiliza ingeniería genética y tecnología avanzadas para agilizar el desarrollo de líneas celulares, reduciendo costes y acelerando la innovación.
- Mi Terro – Desarrollo de materiales de envasado biodegradables y compostables en el hogar a partir de excedentes de alimentos.
- Seed to Surf – Utiliza verduras enteras para crear alternativas vegetales al marisco. Todos los productos se venden en envases sin plástico ni residuos.
«Extremadamente entusiasmados»
El panel de inversores de Pitch + Plant 2023 incluye a REWE Group, SparkFood, Alwyn Capital y Nicoya Capital, todos ellos con el objetivo de invertir en un sistema alimentario más innovador y sostenible. Aunque el evento está abierto a inversores ajenos a Vevolution, todos los inversores participantes deben registrarse y ser verificados.
Vevolution ha organizado varios eventos de pitch a lo largo del año, incluido un evento en julio en el que participaron empresas como Willicroft y Cultimate Foods. En 2022, la plataforma recaudó 330.000 dólares en financiación inicial y anunció su asociación con la red Vegan Investors.
«A los días de demostración de Vevolution han asistido cerca de 1.000 inversores a nivel mundial desde 2020. Los inversores dependen de Vevolution para ofrecer una variedad de acuerdos en toda la cadena de suministro de alimentos sostenibles y verticales relacionados. Estoy extremadamente entusiasmado con este evento, ya que nuestros finalistas se centran en soluciones B2B, plataformas biotecnológicas y productos innovadores que nuestra comunidad ha estado pidiendo a lo largo de 2023», dijo Erik Amundson, CEO y cofundador de Vevolution.
Pitch + Plant 2023 tendrá lugar a través de Zoom, el 7 de diciembre de 11:00 AM a 1:00 PM EST.
