La comunidad vegana Vega Zone de Colombia, junto con Bogotá Vegana, ha lanzado una campaña para promover el veganismo en distintas ciudades del país.
La iniciativa, llamada Vegan Burger Colombia, consiste en la repartición de hamburguesas totalmente veganas a un precio de 12.000 pesos colombianos hasta el 16 de mayo.
Las hamburguesas se podrán encontrar en selectos lugares en las siguientes ciudades:
- Bogotá
- Medellín
- Barranquilla
- Cali
- Sogamoso
- Armenia
- Santa Marta
- Bucaramanga
Para los detalles de los establecimientos exactos haga clic aquí.
En marzo de este año, vegconomist en español entrevistó a Catalina Castaño, coordinadora de campañas para Vegetarianos Hoy del país suramericano.
“El veganismo en Colombia es cada vez más popular, esto se evidencia mediante el número creciente de productos y emprendimientos veganos, al mismo tiempo que restaurantes no veganos que incluyen opciones aptas, así mismo se nota en el supermercado; cada vez hay más alternativas para quienes decidimos optar por una alimentación a base de plantas. Si las empresas se interesan en generar una oferta es porque la demanda está en crecimiento,” aseguró Castaño.
Colombia ha sido muy perjudicado por la crisis del covid y ahora por el surgimiento de una posible crisis política. No obstante, según datos de Statista, se espera que su PIB aumente un 4,9% en 2021, mientras la demanda de carnes alternativas y demás productos sin animales sigue creciendo.
