El gigante chileno de alimentos veganos NotCo ya tiene presencia en Stop & Shop, la cadena de alimentos del noreste de Estados Unidos.
Con la expansión a Stop & Shop, los lácteos sin animales de NotCo estarán disponibles en una cadena que tiene una trayectoria de más de 100 años, con más de 400 tiendas en Nueva Jersey, Nueva York y Nueva Inglaterra.
Fundada en 2015 en Santiago de Chile por Matias Muchnick, Pablo Zamora y Karim Pichara, NotCo alcanzó su objetivo de convertirse en unicornio al conseguir 235 millones de dólares de inversores como Lewis Hamilton y Roger Federer este año, lo cual ha impulsado su crecimiento tanto en Latinoamérica como Estados Unidos.
El mes pasado vegconomist en español anunció la expansión de la empresa en Mostaza, la mayor cadena de hamburguesas de Argentina, además de formar una nueva alianza con Burger King en Paraguay.
NotCo también anunció recientemente una inversión de parte de Enlightened Hospitality Investments (EHI), donde el fundador de Shake Shack y pionero de los QSR, Danny Meyer, es socio, un factor determinante que ayudó a la empresa a alcanzar el estatus de unicornio.
