Taylor Swift cuenta con dos conciertos en Madrid los días 29 y 30 de mayo como parte de su gira «Eras Tour» en el Estadio Bernabéu.
Se esperan más de 130.000 asistentes durante los dos días. A petición de Swift, el Bernabéu ofrecerá una variedad de platos sin carne proporcionados por la empresa española de carne vegetal Heura.
Promover la carne vegetal
Esta iniciativa se alinea con el historial de Swift de promoción del consumo consciente. En 2023, presentó en Nueva York ropa vegana fabricada con materiales ecológicos. El verano pasado, la empresa mexicana Propel Foods le proporcionó comida en sus conciertos de Ciudad de México, y también ofreció gambas veganas de Ish Company en sus conciertos de Tampa (Florida).
Los asistentes a los conciertos en Madrid pueden esperar un menú variado con platos como una hamburguesa con pepinillos, salsa y queso vegano, sándwiches con bocaditos picantes, tomate seco, lechuga iceberg y mayonesa de ajo negro, y el Original Bites Wrap marinado con mayonesa de mostaza.
La creciente presencia de Heura en el mercado
Los productos de Heura han sido elegidos por su alto valor nutritivo. Según la empresa, contienen más proteínas y micronutrientes y menos grasa que la carne tradicional.
Fundada en 2017, Heura ha experimentado un crecimiento constante en el mercado internacional, reportando un crecimiento del 63% en ventas internacionales en 2023, impulsado por nuevas colaboraciones y lanzamientos de productos. Recientemente, Heura introdujo su primer producto de marisco alt y lonchas de jamón vegetal al estilo York, y abrió una carnicería vegetal en Francia. Además, se asoció con la aerolínea Iberojet y se alió con la empresa holandesa de alimentación Upfield.
Los platos de Heura estarán disponibles en las zonas de acceso general y VIP del Bernabéu durante todos los conciertos de Swift.
