Bridge2Food reúne a los principales líderes que trabajan para impulsar la transformación del sector de los alimentos de origen vegetal en su prestigioso evento Plant-Based Foods & Proteins Summit Europe, que se celebrará en La Haya (Países Bajos) los días 7 y 8 de junio.
Durante la Cumbre habrá tres temas que abarcarán todo el espectro de debates y la cadena de valor: Desafíos para el consumidor y la industria, Alimentos deliciosos e Innovaciones en el procesado sostenible. Todos los debates se centrarán en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
Entre los más de 75 ponentes y panelistas de Summit Europe figuran:
- Isabelle Privat, Directora de Plantas y Nutrición, Nestlé
- Tim York, Consejero Delegado, v2food
- Anne Louise Dannesboe Nielsen, Directora del Instituto Tecnológico Danés (DTI)
- Matteo Parenti, Director, Blue Horizon
- Kevin Camphuis, Cofundador, ShakeUp Factory
- Bart van de Ree, Jefe de Proyecto Técnico, Unilever/The Vegetarian Butcher
Entre las empresas asistentes figuran Symrise, Vivera, Migros Industrie, Redefine Meat, Rival Foods, Onego Bio, ADM, Lallemand, GEA, IFA, DSM, ENOUGH, Cargill, GoodMills Innovation, Dedert, Beneo, TIBA, Euromonitor, KWS Group y Project Eaden.
Los participantes podrán disfrutar de una recepción de bienvenida, cena de networking, sala de exposiciones y reuniones de negocios individuales. Los delegados tendrán la oportunidad de conectar con los clientes y futuros clientes más relevantes para sus necesidades y objetivos.
«Aunque el crecimiento de la industria basada en plantas se ha ralentizado recientemente, con el actual entorno económico, sigue habiendo una importante inversión en proteínas alternativas y alimentos de origen vegetal. Hay mucho trabajo innovador en marcha y más por venir a medida que el sector madura», afirma el Director General Vincent Brain. «En esta Cumbre Bridge2Food hay una oportunidad única para conectar con los responsables de la toma de decisiones a lo largo de toda la cadena de valor».
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