Desde su lanzamiento en EE.UU. el año pasado, la marca de alimentos vegetales Better Balance ha asegurado muchas asociaciones estratégicas globales, ayudando a crear conciencia de marca y a transformar los menús de los restaurantes. La más reciente colaboración con el galardonado restaurante de Chicago Kale My Name marca otro hito en la misión de la marca para llevar sabrosas alternativas a base de plantas a los consumidores de todo el mundo.
[perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»Asociarse con Better Balance ha ayudado a continuar la misión de Kale My Name de mostrar a la gente lo divertida y deliciosa que puede ser la comida vegana»[/perfectpullquote]
Desde el principio, Better Balance reconoció que las asociaciones eran clave para dar forma a su marca. El año pasado, se asoció con la cadena mexicana Gorditas Doña Tota y 7-Eleven, e incluso colaboró con Civitas Metropolitano a convertirse en el primer estadio a base de plantas de Europa continental.
Más recientemente, Better Balance anunció una nueva asociación con Kale My Name, convirtiéndose en el primer restaurante de Estados Unidos en ofrecer su perrito caliente Better Hot Dog. El perrito caliente a base de proteína de guisante no contiene gluten, es rico en proteínas y, según la empresa, sabe igual que un perrito tradicional. El Better Hot Dog, que se lanzó inicialmente en España, alcanzó un notable reconocimiento, recibiendo galardones que incluyen el de Mejor Producto en los Premios a la Innovación 2023 de Men’s Health España.
En Chicago, el perrito caliente es el rey
El fundador de Kale My Name, Nemanja «Neman» Golubovic, da un brillante respaldo al perrito caliente, afirmando: «The Better Dog es sin duda el perrito caliente vegetal más delicioso y realista que he probado nunca. Inmediatamente supe que tenía que incorporarlo a nuestro menú».
Kale My Name es una experiencia gastronómica rápida y casual que ya ha recibido numerosos reconocimientos, entre ellos el de «Mejor restaurante vegano de Chicago» por el Chicago Reader. Golubovic ha estado esperando la alternativa perfecta para el clásico perrito caliente de Chicago. En Chicago, «los perritos calientes son los reyes, y es difícil impresionar a los clientes con un buen perrito vegano», dice. Con Kale My Name a bordo, Better Balance está seguro de hacer un impacto en el mercado de Chicago.
Además, en los últimos meses, Better Balance también ha estado sumergiendo sus dedos de los pies en el mercado del sushi, asegurando asociaciones con dos cadenas mexicanas de sushi – Sushi Roll y Nikkori. El Vegan Lab Menu está disponible en nueve restaurantes Sushi Roll en CDMX y cuenta con el Better Balance Veggie Ground.
Golubovic dice: «Asociarse con Better Balance ha ayudado a continuar la misión de Kale My Name de mostrarle a la gente lo divertida y deliciosa que puede ser la comida vegana, y estoy emocionado de ver lo que haremos juntos.»
