Gastronomía y Catering

Million Dollar Vegan repartirá 500 burritos veganos gratis en Valencia, España

El próximo viernes 6 de agosto la ONG internacional Million Dollar Vegan repartirá 500 burritos de origen vegetal sin costo en la ciudad de Valencia en España. La iniciativa se llevará a cabo en el restaurante Khambú, que elaborará su burrito tradicional y otro con una receta de Heura al curry.

Heura Foods donará su carne vegetal para elaborar los platos. “Más que nunca necesitamos acciones que presionen a las instituciones e involucren a las ciudadanas. Las soluciones a la emergencia climática y social que vivimos pasan por un sistema alimentario sostenible, sin animales y democrático. Seguiremos colaborando y apoyando las más que necesarias acciones de Million Dollar Vegan. Con cada una de estas acciones aprendemos y crecemos juntos hacia una transición proteica que nos incluye a todas,” dice Bernat Añaños, cofundador de Heura.

© Million Dollar Vegan

Marian Cervera, CEO de Khambú, declara: “Mi equipo y yo nos sentimos muy felices de poder formar parte de esta gran iniciativa para mostrar a todas las personas que mediante nuestros actos cotidianos podemos contribuir a un mundo mejor, principalmente con las acciones que derivan de nuestra alimentación. Podemos hacerlo de una forma divertida, sabrosa, variada y saludable. Tomando una mayor conciencia, tienes en tus manos la capacidad de ayudar al planeta, a los animales, a tu salud y al resto de personas. Es más fácil de lo que parece.”

Sobre Million Dollar Vegan

Million Dollar Vegan es una organización internacional que nació con el fin de crear conciencia sobre cómo la explotación y el consumo de animales provocan enfermedades zoonóticas y resistencia a los antibióticos, algo que constituye un riesgo global para el planeta y que afecta al medio ambiente, a los propios animales y a la salud humana.

Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, en su campaña Quitemos las pandemias del menú, Million Dollar Vegan ha repartido más de 300.000 dólares americanos durante la pandemia en España, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, México, Brasil, India, Etiopía, Kenia, Líbano, Canadá y Estados Unidos.

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