Cadena de Restaurantes Veganos By Chloe Saldrá de la Bancarrota, Continuará con Otro Nombre



BC Hospitality Group, empresa matriz de la cadena vegana de comida rápida by Chloe, ha acordado vender la cadena, que había estado en quiebra, a un grupo de inversores que incluye a QOOT International, Simple Capital Management LLC, Kitchen Fund, Lion Capital LLC y Bain Capital Double Impact Fund.

El grupo ha acordado el pago de 333.000 dólares, así como la asunción de sus deudas, aunque se ha dictaminado que ahora deberá operar con otro nombre.

By Chloe se lanzó en 2015 y se expandió a 14 locales en todo Estados Unidos, además de establecerse recientemente en Londres y Canadá. Los restaurantes de moda tuvieron un éxito exponencial, consiguiendo 31 millones de dólares en 2019 para una gran expansión con planes de abrir 50 nuevos locales en cuatro años.

Esto habría triplicado con creces el número de tiendas en todo EEUU, además de cimentar su entrada en Europa y Oriente Medio.

© by Chloe

Tras el impacto de Covid, BC Hospitality Group se acogió a la protección por quiebra en diciembre de 2020, habiendo cerrado tres locales y viendo una caída en los ingresos de alrededor del 67%, declarando en ese momento que una “reorganización completa de la empresa es necesaria para que by CHLOE emerja y prospere a largo plazo”.

La personalidad televisiva Chloe Coscarelli abandonó la cadena en 2016 y desde entonces se ha visto envuelta en un proceso judicial por el uso de su nombre.

Según la revista QSR: “Patrick Arenz, el abogado de Coscarelli, dijo al Wall Street Journal que la quiebra era un medio para que BC Hospitality eliminara el litigio pendiente y tratara de obtener los derechos de su nombre a través de la marca comercial.”

© by CHLOE

Los nuevos propietarios de la cadena podrán seguir utilizando el nombre by Chloe hasta seis meses durante la transición a otro nombre que aún no se ha revelado.

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