• RZA, de Wu-Tang, y Violife anuncian los beneficiarios de las subvenciones para alimentos plantbased de 2021



    Violife, líder en quesos de origen vegetal, ha anunciado los beneficiarios de su programa Plant Grants 2021. En colaboración con el icono del hip-hop y defensor del veganismo RZA, cinco restaurantes de propiedad afroamericana han sido seleccionados como beneficiarios del programa Plant Grants de este año.

    “Somos lo que comemos” – RZA

    Con 20.000 dólares cada uno, además de educación y tutoría, el programa ayudará a los restaurantes a añadir nuevos platos de origen vegetal a su menú y a realizar actividades de divulgación en sus comunidades. El objetivo del programa de este año era abordar los desafíos desproporcionados a los que se enfrentan los restaurantes y las comunidades de propietarios negros, exacerbados por la pandemia del COVID-19.

    Brenda Beener © Seasoned Vegan

    Brenda Beener © Seasoned Vegan

    Los cinco restaurantes subvencionados elegidos son:

    Seasoned Vegan – Harlem, NYC.

    Meek’s Vegan Pizza – Houston, Texas.

    Supreme Oasis Bakery and Deli (SOBAD) – Filadelfia, Pensilvania.

    Vegans on the Run LLC – Shreveport, Luisiana

    Plant Power Café & Juice Bar – Chattanooga, Tennessee

    “Me entusiasma trabajar con los restaurantes Plant Grants porque están en la primera línea de la revolución basada en plantas en sus comunidades, a través de sus recetas y el toque individual que ponen en sus platos para dar a sus clientes una gran comida”, declaró RZA.

    “Somos lo que comemos. Para mí, eso significa que sigo comiendo queso -queso vegano de Violife- y que, con su ayuda, consigo convencer a la gente de que se pase a los alimentos elaborados a partir de plantas porque saben bien, son asequibles y hay mucha variedad para elegir. Es un viaje, y por eso necesitamos más restaurantes como estos becarios que nos ayuden a mostrar el camino con deliciosos alimentos de origen vegetal”, añadió.

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