Meatable, el productor holandés de carne de cerdo cultivada, anuncia que, en preparación para la expansión del mercado estadounidense, el consejero delegado y cofundador Krijn de Nood ha dejado su cargo y ha sido sucedido por Jeff Tripician a partir del 17 de junio. Al mismo tiempo, Dean Banks, antiguo presidente y consejero delegado de Tyson Foods, se incorpora al Consejo de Administración. Krijn de Nood seguirá formando parte del Consejo.
Meatable es conocida por su rentable plataforma de producción con células madre pluripotentes, que, según afirma, sólo tarda cuatro días en desarrollar el producto “de la célula al embutido”, lo que la convierte en el método de cultivo celular más rápido del mundo. “Este proceso es 60 veces más rápido que la cría tradicional de cerdos y no implica nada más que extraer una sola célula una vez de un cerdo sin causar daño”, afirma la startup holandesa, que el mes pasado se convirtió en la primera empresa en tener una cata de carne cultivada oficialmente aprobada en la UE,
Jeff Tripician llevará Meatable al mercado estadounidense
Tripician, con más de 25 años de experiencia en la industria cárnica estadounidense, dirigirá la expansión de Meatable en el mercado de EE.UU. tras su lanzamiento comercial en Singapur a finales de este año.
Este movimiento se alinea con la estrategia de Meatable de entrar en el mercado asiático más amplio. Tripician fue anteriormente consejero delegado de Grass Fed Foods y presidente de Perdue Premium Meat Company. Según la empresa, aporta una gran experiencia en la cadena de suministro de carne estadounidense, la comercialización de carne “sostenible”, la recaudación de fondos y las fusiones y adquisiciones.
En Grass Fed Foods, facilitó la fusión entre Teton Waters Ranch y SunFed Ranch, creando una plataforma líder de carne de vacuno alimentado con pasto. En Perdue, impulsó el crecimiento de marcas premium como Niman Ranch y Coleman Natural y gestionó la adquisición de Panorama Organic Grass-Fed Meats y Alexander & Hornung.
“Estoy encantado de dar la bienvenida a Trip a Meatable, ya que está increíblemente bien cualificado para liderarnos en esta emocionante e importante fase de crecimiento de la compañía”, dijo Cees de Jong, Presidente del Consejo de Administración de Meatable. “Con nuestro lanzamiento en Asia previsto para el otoño, la siguiente parte crítica de la estrategia de crecimiento de Meatable es impulsar la expansión en los EE.UU., y creemos que la larga y exitosa experiencia de Trip en la industria de la carne orgánica y natural será muy valiosa para ayudar a Meatable a alcanzar esos objetivos globales de comercialización y crecimiento. Esperamos su impacto inmediato a medida que llevamos a Meatable a nuevas alturas en Asia, EE.UU. y más allá”.
“Posicionada para liderar la industria en un cambio de paradigma”
“Meatable es un innovador de tecnología alimentaria único en su clase con tecnología patentada que puede producir carne real y deliciosa a una velocidad sin precedentes, lo que permite que el producto se produzca a costos más bajos que cualquier otro jugador en la industria”, comenta el Sr. Tripician. “Con el crecimiento de la población mundial estresando la capacidad del mundo para satisfacer la acelerada demanda de proteínas sostenibles, Meatable está posicionada para liderar la industria en un cambio de paradigma que abordará cuestiones globales clave, incluyendo el cambio climático, el uso del agua, la calidad del suelo, el cuidado humanitario de los animales, la seguridad alimentaria y, lo que es más importante, la aceptación del consumidor, ofreciendo una experiencia de alimentación asequible y notable que podría cambiar el mundo”.
“Nuestra cadena de suministro mundial, tal como está, no es capaz de alimentar a ocho mil millones de personas sin destruir el medio ambiente. A lo largo de la historia, la tecnología ha ayudado a muchas industrias a evolucionar y resolver retos importantes en el transporte, la medicina, las comunicaciones y la alimentación. Esperamos que la carne cultivada haga lo mismo, como solución alternativa para ayudar a alimentar de forma sostenible a un mundo hambriento. La industria cárnica debe estar a la vanguardia de esta iniciativa a través de la innovación, y Meatable desempeñará un papel fundamental en el impulso de este cambio significativo», añade.
Dean Banks, de Tyson Foods, se incorpora al Consejo de Administración
Para acelerar aún más su entrada en el mercado estadounidense, Meatable anuncia también el nombramiento de Dean Banks, antiguo presidente y consejero delegado de Tyson Foods, como miembro de su Consejo de Administración. Banks es la última incorporación al notable Consejo de Administración de Meatable, que cuenta con ejecutivos del ámbito de la alimentación y la tecnología con gran experiencia en los mercados asiático, estadounidense y europeo.
«Meatable tiene un enorme potencial para irrumpir en el sector de la carne cultivada con su enfoque único de desarrollo y comercialización de productos», dijo Banks. «Espero aprovechar mi experiencia en alimentos, tecnología y biología para trabajar con Jeff y el resto de la Junta para ayudar a Meatable a prepararse para su lanzamiento en los EE. UU.».
“Meatable tiene un enorme potencial para perturbar el espacio de la carne cultivada”
El Sr. de Jong afirma sobre el nombramiento: “Dean es un líder excepcional con un historial probado en dirigir con éxito grandes empresas alimentarias a través de cada etapa de su evolución. Su experiencia en las industrias alimentaria y tecnológica y su profundo conocimiento de la cadena de suministro de alimentos serán de gran valor para nosotros a medida que desarrollamos y ejecutamos nuestros planes de crecimiento”.
El CEO saliente, Krijn de Nood, afirma: “Estoy increíblemente orgulloso del equipo y de sus logros desde que fundé Meatable en 2018. Convertimos una visión y un sueño en una de las tecnologías más importantes e impresionantes del sector de los alimentos cultivados. Nuestras ideas y esfuerzos llevaron a una recaudación de fondos de 100 millones de dólares de inversores estratégicos, incluyendo más que cualquier compañía en nuestra industria el año pasado. Como resultado, Meatable ya puede ofrecer carne sabrosa en solo cuatro días, muy por delante del resto del mercado, y la empresa está en vías de lanzarse en Singapur este año antes de expandirse a Estados Unidos. Estoy orgulloso de poder traspasar el liderazgo de Meatable a Trip con una base sólida, con un futuro prometedor y listo para asumir la siguiente fase de su viaje de crecimiento”.
“…es importante para nosotros contar con un líder en el crítico mercado estadounidense”
De Jong concluye: “Quiero dar las gracias a Krijn por establecer a Meatable como líder en carne de cerdo cultivada y el innovador que es hoy. Krijn siempre ha estado de acuerdo en que, en esta fase de la evolución de la empresa, es importante que tengamos un líder en el crítico mercado estadounidense, y trasladarse no era una opción para él. No obstante, espero seguir trabajando con él y [recibir] sus valiosas aportaciones como miembro del Consejo de Administración. Estamos sumamente agradecidos por su liderazgo y orientación continuos”.
