• Ilchester lanzará Vegan Blue y Vegan Melting Mature en respuesta a la impresionante demanda



    El fabricante inglés de productos lácteos Ilchester anuncia que lanzará Ilchester Vegan Blue e Ilchester Vegan Melting Mature como productos independientes y permanentes en bloques de 200 gramos debido a la “abrumadora” demanda de los clientes.

    La empresa informa de que las ventas totales de su Applewood Vegan ascienden a 4,2 millones de libras, y que en el último periodo de 52 semanas las ventas han crecido un 301% en el último año.

    La noticia llega tras el éxito de la empresa en las pasadas Navidades, cuando los productos aparecieron en una selección festiva vegana que fue descrita por The Vegan Society como “la selección de quesos veganos más comentada de 2020″.

    El Ilchester Vegan Blue Cheeze contará con vetas azules únicas de espirulina para imitar el aspecto del queso azul y, según se informa, ofrecerá la misma textura cremosa y el mismo sabor agudo y salado del original, y el Ilchester Vegan Melting Mature ofrecerá, según la empresa, el mismo “factor de fundibilidad” que el queso cheddar lácteo.

    ©Ilchester
    ©Ilchester

    Ambos productos no contienen productos lácteos, lactosa, soja, gluten, colesterol ni aceite de palma y están enriquecidos con vitamina B12 y calcio, y estarán disponibles para su compra en 319 Tesco de todo el Reino Unido y en Internet a partir del 5 de julio en formatos de 200 gramos a 3 y 2,30 libras respectivamente.

    Lisa Harrison, directora de marca de Ilchester®, dijo: “Los clientes nos preguntaron si íbamos a lanzar el Ilchester® Vegan Blue y el Ilchester® Vegan Melting Mature como quesos independientes este año, lo que nos llevó a estudiar la viabilidad de esta opción y, por supuesto, a encontrar un supermercado que los incluyera en su lista, por lo que estuvimos encantados cuando Tesco quiso sumarse.

    “Sabemos que la demanda está ahí y que tanto los veganos como los vegetarianos y los flexitarianos buscan alternativas más saludables y sabrosas a los quesos lácteos. Las ventas totales de Applewood® Vegan ascienden a 4,2 millones de libras esterlinas, y en el último período de 52 semanas, las ventas han crecido un 301% con respecto al año pasado, por lo que confiamos en que la aplicación de nuestra fórmula ganadora a nuestros dos nuevos quesos creará más quesos galardonados de la cartera de Norseland.”

     

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