La leche vegetal de la empresa foodtech de México, Heartbest Foods, cuya tecnología e innovación son 100% mexicanas, estará disponible en todo el territorio nacional, según su cofundador y CEO, Aldo González.
De acuerdo con algunas estadísticas, México es el país con la mayor cantidad de veganos, vegetarianos y reducetarianos de Latinoamérica. Esto presenta una gran oportunidad para las empresas de sustitutos a las carnes y lácteos, como Heartbest Foods.
En noviembre del año pasado, vegconomist en español tuvo el placer de entrevistar a Aldo González, que nos habló de sus planes de mayor expansión dentro del territorio mexicano.
Ahora su empresa, que se especializa en los lácteos de origen vegetal por medio de la tecnología de alimentos, parece estar en el camino correcto para conquistar los mercados de la segunda potencia económica de Latinoamérica.
