The Notorious Nooch Co lanza Super Nooch. Con más del 100% de VRN de B12, el producto contiene más vitaminas del grupo B que cualquier otra levadura nutricional del mercado, y está ambientado en la temática de los superhéroes, de acuerdo con el estreno de la nueva película de Batman.
La levadura nutricional se ha convertido en los últimos años en un ingrediente básico para los veganos, codiciado por sus cualidades umami y su sabor natural a queso. La levadura es un ingrediente desactivado y, en general, el nooch es una forma cómoda y deliciosa de obtener B12 tanto para los veganos como para los que no lo son.
La guerrera de los alimentos integrales, Eva Humphries, nutricionista registrada de BANT, DipION, mBANT y CNHC, dice: «La levadura nutricional puede ser una buena fuente de vitamina B12 para quienes siguen una dieta basada en plantas. La B12 es vital para la producción de energía, por lo que definitivamente es un nutriente que queremos mantener a tope.»
Notorious Nooch Co debutó el año pasado con el primer nooch con sabor natural del Reino Unido en los sabores Smokey Bacon y Cheesy Immature, con la misión de hacer más fácil, sabroso y divertido el replanteamiento de la carne y los lácteos. Los sabores existentes, así como el nuevo Super Nooch, se pueden comprar ya en la página web de Notorious Nooch Co., Wholefoods Market, Selfridges, Zebra, GreenBay, VeganKind y Amazon.co.uk, y se anunciarán más distribuidores.
