Alimentos Sanygran, una empresa española enfocada en la extrusión seca de análogos cárnicos, anuncia el lanzamiento de su nueva gama de cuatro bandejas de carne picada de origen 100% vegetal este noviembre. Santy’s Picadillo consistirá en su pescado blanco, pollo asado, ternera Burger y ternera tex-mex, todos de origen vegetal.
Nacida en la ciudad agroalimentaria de Tudela, España, Sanygran se posiciona con 3 marcas propias y fabricación a terceros en este sector de alimentos de mayor crecimiento. Además de Santy’s Picadillo, la empresa cuenta con otra gama de productos llamada Legumeat, que según la marca “está formulada para cuidar la calidad de la alimentación de las personas veganas. También es apto para celíacos, ya que se usan solo materias primas sin gluten en su elaboración.
Sanygran afirma ser “el único fabricante a nivel nacional de alimentos extrusionados veganos sin gluten análogos de la carne.”
También ofrece proteína vegetal texturizada y deshidratada, un mercado que, según la marca, tiene un crecimiento anual del 6% (2019-2029) y tendrá un valor de mercado de dos mil millones de dólares en 2029.
Los objetivos de Sanygran
Alimentos Sanygran afirma que tiene como objetivo posicionarse a todos los niveles de la cadena de valor de forma directa o mediante acuerdos estratégicos, además de invertir en tecnología y capacidad industrial, desarrollar tanto marcas propias como realizar grandes volúmenes con terceros, democratizar los precios y adoptar un modelo de negocios de economía circular y sostenible.
Sanygran estará presente en el evento Veggie2Business que se llevará a cabo en Madrid este 4 y 5 de octubre.
