Vegconomist apoya este proyecto vegano en Ucrania, en la ciudad de Lviv, a 70 km de la frontera polaca, varios lectores ya han donado. Tenemos que ayudar a los miles de refugiados en la ciudad, tenemos que apoyar a Ucrania.
Estas son las iniciadoras y su proyecto, que necesitan urgentemente tu apoyo:
Somos Marta y Oksana Khomiak (hermanas), activistas veganas de Lviv en Ucrania
Lviv Vegan Kitchen es un proyecto de voluntariado basado en el restaurante Vega Room. Servimos comidas veganas gratuitas para los refugiados, alimentando a casi 200 personas diariamente. Además, proporcionamos ayuda humanitaria a los veganos de toda Ucrania, a las fuerzas armadas y comida vegana a los refugios.
Desde el primer día de la guerra hemos sido voluntarios, primero en la cocina que hace sopas secas para la UAF, y luego en la estación de tren (cuando miles de personas empezaron a huir de Kiev y del este de Ucrania). En la estación, nos dimos cuenta de que hay muchos veganos entre los voluntarios y los refugiados, pero no hay opciones de comida para ellos.
A la mañana siguiente, tras nuestro turno de noche en la estación de tren, surgió la idea de una cocina vegana. Primero pensamos en cocinar en casa, pero nuestros amigos de Vega Room nos ofrecieron su local y su equipo. Así que el 2 de marzo pusimos en marcha nuestro proyecto.
El equipo actual
Ahora tenemos un equipo de más de 15 voluntarios, conductores y mensajeros. Además, la gente nos apoya desde el extranjero, tanto con donaciones como con suministros. Ahora hay un problema para comprar sustitutos nutritivos de la carne en Ucrania, porque los mayores productores se encuentran en el este de nuestro país, algunos de ellos fueron bombardeados, otros bloqueados. Así que nuestros amigos de Poznan (Polonia) están recogiendo productos, que la gente nos envía desde todo el mundo, y nos envían coches cada semana. También tenemos ayuda directa de Croacia e Italia.
Recibimos muy buenos comentarios de los refugiados y de la comunidad vegana. Tenemos la suerte de contar con un lugar encantador en el centro de Lviv, donde la gente puede sentirse como antes de la guerra. La gente dice que visitar nuestra cocina es la primera vez que sonríe desde que empezó la guerra. Pero cada día viene más gente, y vamos a trasladarnos a una cocina más grande, porque esta semana tenemos colas fuera casi todos los días.
Por favor, dona ahora, apoya a la Cocina Vegana de Lviv
Beneficiario: vegconom GmbH
Banco: Volksbank Dinklage /Steinfeld
IBAN: DE32 2806 5108 0014 8385 01
Código BIC / Swift: GENODEF1DIK
palabra clave: Lviv Vegan Kitchen
IBAN: DE32 2806 5108 0014 8385 01
(esta es una cuenta bancaria especial para vegconomist, la donación se dará al proyecto Lviv Vegan Kitchen sin ninguna deducción)
O directamente a través de PayPal
Gracias por su generosidad.
