En colaboración con la iniciativa conjunta FoodInnovate, GFI APAC ha puesto en marcha una base de datos que facilitará la búsqueda de financiación a las nuevas empresas de proteínas alternativas de Singapur.
Singapur se ha convertido en un centro de innovación para las proteínas alternativas, con una gran variedad de oportunidades de financiación gubernamental disponibles. Sin embargo, esto puede dificultar y abrumar a las startups a la hora de determinar qué opciones son las más adecuadas para ellas.
La nueva base de datos reúne todos los recursos gubernamentales pertinentes, con la opción de buscar por necesidad o por fase de desarrollo. Muchas de las oportunidades enumeradas también están disponibles para las empresas emergentes de fuera de Singapur.
Proteínas alternativas en Singapur
El mes pasado, el Director de Sostenibilidad del inversor estatal singapurense Temasek afirmó que las proteínas de origen vegetal eran una forma vital de mejorar la seguridad alimentaria. La empresa ha estado ayudando a financiar cada vez más empresas de proteínas alternativas como parte del objetivo de Singapur de ser más autosuficiente.
Singapur ha sido descrito como el «epicentro mundial de las proteínas alternativas», y alberga un gran número de empresas basadas en plantas y cultivos. Muchas empresas extranjeras también están optando por fabricar sus productos en el país. La industria de las proteínas alternativas es tan importante que una universidad de Singapur ofrece un curso titulado «Alimentos del futuro: introducción a las alternativas cárnicas avanzadas».
«Singapur se ha convertido en el modelo mundial de cómo acelerar eficazmente la investigación y la producción de proteínas alternativas, por lo que las empresas de nueva creación harían bien en aprovechar al máximo los recursos vitales que el gobierno de la ciudad-estado ha puesto a su disposición», afirmó la directora general en funciones de GFI APAC, Mirte Gosker.
