• Actores y activistas como Owen Wilson y Woody Harrelson invierten en la carnicería Abbot de California



    El productor de carne vegetal de primera calidad del condado de Orange, Abbot’s Butcher, ha anunciado el cierre de una exitosa ronda de financiación de serie A. A la ronda se unieron los actores de Hollywood Owen Wilson y Woody Harrelson, junto con su esposa empresaria Laura Harrelson.

    “Estamos replanteando la conversación en torno a la proteína de origen vegetal”

    La recaudación de capital se utilizará para impulsar el crecimiento de la restauración, ampliar la distribución minorista y apoyar el desarrollo de nuevos productos. Abbot’s Butcher, que trabaja con ingredientes de alta calidad, pero sencillos y densos en nutrientes, es conocida por sus productos de carne picada, chorizo y pollo picado. No se ha revelado el importe de la financiación de la serie A.

    ©Abbot’s Butcher
    ©Abbot’s Butcher

    Woody Harrelson, vegano desde hace más de 30 años, ya ha invertido con acierto en el sector de las proteínas alternativas. El actor ya invirtió en la marca de marisco vegetal Gathered Foods, fabricante del atún vegano Good Catch. Tanto Harrelson como su esposa Laura son devotos activistas medioambientales que no temen poner su dinero donde está su boca.

    Crecimiento orgánico

    Fundada en 2017 por la defensora de los derechos de los animales Kerry Song, Abbot’s Butcher ha crecido de forma orgánica, comenzando en los mercados de agricultores antes de sus primeros pasos en la venta minorista. La nueva financiación permitirá a Abbot’s crecer y posicionarse como líder en el espacio alternativo de la carne vegetal premium. La marca está actualmente disponible en más de 800 establecimientos minoristas y de restauración en todo Estados Unidos.

    ©Abbot’s Butcher
    ©Abbot’s Butcher

    “Estamos replanteando la conversación en torno a las proteínas de origen vegetal. No se trata sólo del sabor y la sensación en la boca. Se trata de la calidad, y de celebrar el poder de los ingredientes excepcionales – mostrando que la comida puede ser tanto curativa como satisfactoria”, comentó Kerry Song, Fundador y CEO de Abbot’s Butcher. “Tenemos la suerte de contar con inversores tan destacados que comparten esta misión”.

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