El productor británico de huevos Noble Foods ha mejorado la receta de su alternativa vegana al huevo Crackd. El producto, que hasta ahora se utilizaba sobre todo en repostería, ahora también puede usarse para hacer huevos revueltos y tortillas veganas.
Para ello, la empresa ha añadido varios ingredientes nuevos para que el producto sea más cremoso y tenga más sabor a huevo. La reformulación también ha reducido el tiempo de cocción, lo que significa que ahora Crackd puede cocinarse en el microondas para hacer huevos revueltos en solo dos minutos en lugar de siete.
Desde su introducción en octubre de 2020, Crackd se ha lanzado en varios minoristas importantes como Morrisons, M&S, Whole Foods y TheVeganKind. A principios de mes, el producto se lanzó en el minorista holandés Jumbo, y Crackd tiene otras asociaciones europeas en proyecto.
A principios de este año, la marca también se asoció con la empresa de carne alternativa Squeaky Bean para lanzar lo que se describió como el primer huevo escocés vegano del mundo.
Las ventas de Crackd siguen aumentando, y el director general, Rik Roberts, declaró recientemente a The Grocer que la marca vende aproximadamente una botella cada tres minutos.
La nueva fórmula se promocionará con una campaña publicitaria en televisión, que comenzará el 27 de diciembre. La anterior campaña de Crackd batió el récord de Sky TV con un aumento del 17,4% en el conocimiento de la marca.
«El mes vegano es una gran oportunidad para destacar lo fácil que es utilizar Crackd, especialmente ahora con la nueva receta, que permite hacer revueltos en el microondas en cuestión de minutos. Esta receta mejorada es apta para todo el mundo, especialmente para los flexitarianos», dijo Mirta Antonini, directora de marketing de marca de Crackd.
