• Eclipse Foods Cierra Ronda de Financiación de 12 millones de Dólares de la Serie A



    La compañía de helados Eclipse Foods ha recaudado 12 millones de dólares en su ronda de financiación de la serie A. La ronda fue liderada por la empresa de capital de riesgo de etapa inicial Forerunner Ventures.

    También participaron muchos de los primeros inversores de Eclipse, como Seth Goldman de Beyond Meat, Alexis Ohanian, el cocreador de Gmail Paul Buccheit y el ex ejecutivo de Dreyers Eric Patel.

    La financiación permitirá a Eclipse seguir expandiéndose. Hasta hace poco, la empresa sólo distribuía sus helados a través de canales de servicios de alimentación, pero ahora ha lanzado la distribución al por menor.

    Inicialmente, se centrará en la Costa Oeste, pero tiene planes para expandirse aún más. Ya está vendiendo más pintas de helado en Whole Foods (por tienda y por semana) que cualquier otra marca basada en plantas.

    Eclipse también está vendiendo ahora directamente al consumidor a través de su sitio web, enviando a todas partes de los EE.UU. Su Chef Series, desarrollada en colaboración con notables chefs de plantas, está disponible a través del sitio web y todas las ganancias se destinan a la caridad.

    © Eclipse

    Aunque ya hay numerosas marcas de helados a base de plantas en el mercado, desde So Delicious a Ben and Jerry’s, Eclipse cree que tendrá éxito porque está haciendo algo diferente. En lugar de hacer helado de almendras, avena o coco, combina ingredientes para lograr un resultado lo más parecido a un helado de leche.

    “Estamos siguiendo el ejemplo de Beyond Meat; no están vendiendo una hamburguesa de guisantes o de frijoles, están vendiendo una hamburguesa Beyond”, dijo la cofundadora de Eclipse, Aylon Steinhart, a FoodNavigator.

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