La marca biológica Ecocesta, del gigante de alimentos español Biogran, ha lanzado su primera bebida vegetal. Este año el producto ganó el Premio Sabor del Año Top Innovación 2021.
Según Elisabet Rosa Calvo, Brand Manager de Ecocesta, “hemos querido dar solución a esta demanda con un novedoso producto a un precio muy competitivo. Estamos convencidos de que con nuestra bebida vegetal que no sabe a vegetal, que ha obtenido la distinción Sabor del Año Top Innovación 2021, lograremos que muchos consumidores se sumen a una alimentación más saludable y respetuosa con el medio ambiente”.
Ecocesta afirma que la bebida de vegetal es de cultivo ecológico y apto para veganos, además de contar con un envase que procede de fuentes renovables en un 88%, fabricado con cartón reciclable y con un tapón hecho de caña de azúcar.
Aunque la manera más precisa de describir el producto de Ecocesta sería leche vegetal, en 2013 la industria láctea logró la prohibición del término leche para los productos de origen vegetal en la UE (Reglamento CE 1308/2013).
Biogran está calificada como empresa B Corp y forma parte de Ecotone, entre las empresas más grandes de alimentación ecológica en Europa.
