[Artículo actualizado tras la confirmación de Nestlé] El productor mundial de alimentos Nestlé está preparando el lanzamiento de una versión vegana del clásico Kit Kat.
«Nestlé está cumpliendo los deseos de los fans de lo plantbased en todo el mundo mediante el lanzamiento de un KitKat vegano en 2021,» dijo Alexander von Maillot, Jefe de Confitería de Nestlé. «Hay una revolución alimentaria silenciosa en curso que está cambiando la forma de comer. Queremos estar a la vanguardia».
KitKat V – se lanzará este año en varios mercados e inicialmente sólo estará disponible a través de la chocolatería KitKat y de minoristas seleccionados, como período de prueba. Nestlé afirma que el nuevo producto se creó en respuesta a la demanda de los consumidores en las redes sociales.
La medida no sorprenderá a muchos, ya que la mayor empresa de alimentos y bebidas del mundo ha estado invirtiendo cada vez más en alimentos y tecnología de origen vegetal.
Recientemente ha lanzado un nuevo acelerador de investigación y desarrollo de leches vegetales y ha ampliado su gama Garden Gourmet sin carne, lanzando un atún vegano. En 2020, lanzó una leche condensada Carnation vegana en el Reino Unido y debutó en China con su marca Harvest Gourmet.
Aunque el conglomerado suizo puede estar liderando el camino con alternativas basadas en plantas, muchos consumidores boicotean el negocio ya que tiene un historial de prácticas comerciales cuestionables.
Está claro que Nestlé quiere que se le considere como una empresa que avanza hacia prácticas éticas y sostenibles, como la creación de productos basadas en plantas.
«Lo que estamos viendo aquí es una oportunidad única para revisar, rejuvenecer y revitalizar esta categoría, porque estos ingredientes, estos ingredientes de origen vegetal, pueden encontrar su camino en muchos de nuestros platos en los productos de continuación que componen esta categoría», dijo el CEO de Nestlé, Mark Schneider, hablando el año pasado sobre sus actividades en el sector plantbased.