Starbucks Hong Kong anuncia que lanzará a su menú el crabcake (tarta de cangrejo) de origen vegetal de OmniSeafoods, marcando la tercera asociación entre OmniFoods y la mayor cadena de café del mundo, que ha estado llevando OmniPork en China desde abril de 2020.
OmniFoods lanzó por primera vez su gama de OmniSeafood este mes de junio, compuesta por Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet, Omni Ocean Burger, OmniTuna y OmniSalmon.
Además de las colaboraciones anteriores con Starbucks en Filipinas y China continental, Starbucks Hong Kong ofrecerá ahora la ensalada New Crab Cake al estilo tailandés, que incorpora Omni Crab Cake, servida con lechuga mixta, calabaza, tomate y pulpa de pomelo fresco.
Los productos basados en OmniPork BBQ Mochi Bun, Mince Roll y Classic Lasagna están disponibles en Starbucks Filipinas; el GG Double Flavoured Wrap se sirve en Starbucks de China continental; y la OmniPork Truffle Focaccia y los Omni Luncheon Cuba Sandwiches se sirven exclusivamente en Starbucks Greener Store Lab de Shanghai, donde más del 50% de su menú es de origen vegetal.
David Yeung, fundador y director general de OmniFoods, declaró: «Estamos encantados de que Starbucks Hong Kong sea uno de nuestros primeros socios de lanzamiento de OmniSeafoods. Además del emocionante elemento del menú que estamos introduciendo, confiamos en que esto sea el comienzo de la concienciación de que la preservación de los océanos y la reducción del consumo de productos del mar deberían ser prioritarios en la agenda de todos para combatir el cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria del planeta.»
