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© Fini

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Productos y Lanzamientos

Fini lanza su nueva gama de golosinas veganas Fini Smoofree

Fini, la conocida marca de golosinas, ha presentado una nueva gama de gominolas y regalices veganos sin gluten y con zumo de frutas en la Mercedez-Benz Fashion Week de Madrid durante el desfile de Hannibal Laguna. El objetivo de este lanzamiento es mostrar que una golosina vegana, sin gluten y con zumo de frutas, puede ser tan buena, o incluso mejor, que una que no lo es, tal y como …

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©Mommus

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Empresas y retratos

Mommus se convierte en la primera quesería vegana española en recibir una inversión

La empresa española de quesos veganos Mommus se lanzará a los supermercados españoles tras convertirse en la primera empresa española de quesos veganos que recibe inversiones. Según ha informado el medio Alicante Plaza, Mommus se ha asociado con el grupo valenciano Dacsa para llevar sus quesos veganos y de untar a los supermercados españoles. “La entrada del grupo valenciano en el capital de Mommus permitirá a la empresa aumentar su …

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©The Plant Based Seafood Co.

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Alimentos y bebidas

Mind Blown Seafood presenta nuevos pasteles de gambas, vieiras y cangrejos elaborados con algas de Atlantic Sea Farms

La marca de mariscos Mind Blown Plant-Based Seafood y el productor de algas Atlantic Sea Farms anuncian que se han asociado para incorporar nuevos ingredientes de algas en la galardonada línea de productos de Mind Blown. A partir de mediados de octubre, el alga marina rica en umami de Atlantic se añadirá a las gambas y vieiras en polvo de Mind Blown, seguidas de las tortas de cangrejo de Mind …

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©Rawesome

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Política

La empresa canadiense Rawesome Vegan Cheese gana el derecho legal a etiquetar como “queso” los productos sin leche

El productor canadiense de queso vegano Rawesome ha ganado una batalla judicial de cuatro años contra el Ayuntamiento de Montreal sobre su derecho a utilizar la palabra “queso” en las etiquetas de sus productos, informa CTV News. El lunes, el juez del Tribunal Superior Gregory Moore anuló una sentencia judicial anterior que declaraba a Rawesome culpable de violar la normativa federal sobre alimentos y había obligado a la empresa a …

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© Terry's Chocolate Orange

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Alimentos y bebidas

Terry’s Chocolate Orange lanza una barrita de base vegetal certificada por The Vegan Society

La marca británica Terry’s Chocolate Orange ha lanzado una versión vegetal de su popular barra de chocolate con leche. La barra ha sido certificada por The Vegan Society, confirmando que los ingredientes y el proceso de producción están libres de explotación animal. Además, se presenta en un envase totalmente reciclable. Después de llevar a cabo una extensa labor de I+D para conseguir el sabor más parecido al de la barra …

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©Aqua Cultured Foods

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Alimentos y bebidas

Aqua Cultured desarrolla albóndigas de marisco picado para los socios del mercado asiático

La nueva empresa de productos del mar Aqua Cultured Foods anuncia que ha creado un relleno de albóndigas picadas para sus futuros socios de alimentación asiática. Una de las nuevas opciones de la empresa es una alternativa a las gambas a granel que puede ser condimentada, envasada y cofinanciada por minoristas o distribuidores. Aqua, que produce marisco a base de micoproteínas mediante fermentación, es conocida principalmente por elaborar filetes de …

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© TissenBio Farms

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Inversiones

La coreana TissenBio Farms recauda 1,6 millones de dólares por su carne cultivada con marmoleado

La empresa coreana de tecnología alimentaria TissenBio Farms ha recaudado 2.200 millones de wones (1,6 millones de dólares) en su ronda de financiación previa a la serie A. Gracias a la bioimpresión en 3D, TissenBio produce cortes enteros de carne cultivada y de origen vegetal con un marmoleado que reproduce la carne animal. La empresa es una derivación de Thyssen Biopharmaceuticals, que creó la tecnología patentada para la bioimpresión de …

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©Silk

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Marketing y Medios de Comunicación

Silk Nextmilk conquista a miles de aficionados a los productos lácteos en la Feria Estatal de Minnesota

La marca de leche vegetal Silk acudió recientemente a la Feria Estatal de Minnesota para ofrecer muestras de Nextmilk, una bebida “similar a la leche” creada para ofrecer el mismo sabor y textura que la leche de vaca tradicional. Silk, que es propiedad de Danone, afirma que fue la única marca de origen vegetal que ofreció muestras en el evento, que se sitúa como la mayor feria estatal de Estados …

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©Pink Albatross

Pepe Biaggio y Luke Saldanha ©Pink Albatross

Inversiones

Pink Albatross abre una ronda de financiación de 2,5 millones de euros

Pink  Albatross, la empresa española especializada en helados plant-based ha abierto una ronda de financiación por 2,5 millones de euros. El cierre de esta ronda está previsto para finales de este año. El objetivo de esta financiación es afianzar su crecimiento y lograr expandirse a nivel nacional e internacional por España, Alemania, Portugal y Grecia. La inversión captada por parte de la compañía estará centrada en cuatro pilares: Innovación y …

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© NotCo

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Empresas y retratos

Matías Muchnick de NotCo es nombrado el segundo CEO más disruptivo de América Latina

La consultora de estrategia argentina HORSE ha presentado recientemente los resultados de sus CEO Change Makers 100 Latin America. Entre los tres mejores CEO de América Latina, ocupa el segundo lugar Matías Muchnick, CEO y fundador de la empresa chilena NotCo. En una reciente entrevista con vegconomist, Muchnick habló de la herencia latina de la famosa empresa unicornio: “La identidad latina de NotCo nunca desaparecerá, es lo que nos hace …

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