Últimas noticias

©Black Sheep Foods

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Inversiones

Black Sheep Foods recauda 12,3 millones de dólares para ampliar su producción de cordero de origen vegetal y carnes exóticas

Black Sheep Foods, especializada en cordero de origen vegetal y otras carnes de caza, anuncia que ha recaudado 12,3 millones de dólares en financiación de serie A. La empresa utilizará el capital para aumentar sus equipos de producto e I+D, ventas y marketing, y trasladarse a una planta de producción más grande capaz de fabricar 16 millones de libras de cordero de origen vegetal al año. Se espera que este …

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©Top Tier Foods

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Empresas y retratos

Wamame Foods da la bienvenida a nuevos socios que le ayudarán a expandir el Waygu Vegetal por Canadá y EE.UU.

La empresa canadiense Wamame Foods, que produce la primera carne de wagyu de origen vegetal del mundo, da la bienvenida a Teja Foods y Sierra Meat and Seafood como nuevos socios del consorcio. Junto con los socios innovadores Merit Functional Foods, Wismettac Asian Foods y Crush Dynamics, y una coinversión de Protein Industries Canada, el consorcio vegetal pretende desarrollar y distribuir las alternativas vegetales de Wamame a la ternera wagyu. …

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© Domino's Pizza Deutschland

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Alimentos y bebidas

Domino’s Pizza Alemania lanza la pizza “Oh Jacky” por Veganuary

Para el Veganuary 2023, Domino’s se convierte en la primera cadena QSR en Alemania en lanzar una pizza de jaca, después de haber lanzado ya pizzas veganas en los últimos 12 meses en España, Australia y el Reino Unido. Junto con Lotao, el equipo de innovación de producto de Domino’s Pizza Alemania ha creado la pizza “Oh Jacky”, con jackfruit, tomates cherry, brócoli y maíz dulce, cubierta con masa rallada …

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© World Fund

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Inversiones

Juicy Marbles Investor World Fund obtiene 50 millones de euros del FEI

La empresa de capital riesgo World Fund, dedicada a la tecnología climática, ha anunciado una inversión de 50 millones de euros del Fondo Europeo de Inversiones (FEI) para apoyar empresas relacionadas con el medio ambiente y la tecnología climática que contribuyan a descarbonizar la economía mundial y sus empresas. La empresa eslovena Juicy Marbles, especializada en productos integrales de origen vegetal, y la alemana Planet A Foods, una plataforma de …

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Hello Fuah! © Hello Plants Foods

Hello Fuah! © Hello Plants Foods

Productos y Lanzamientos

Hello Plant Foods lanza Fuah!, la alternativa vegana al foie gras

Hello Plant Foods, startup especializada en alimentación plant-based lanza una alternativa vegana al foie gras de origen animal, Fuah!, en los supermercados Alcampo y tiendas especializadas en España. El objetivo de este lanzamiento es dar respuesta a la demanda de los consumidores de tener una alternativa real, vegana, sostenible e igual de deliciosa al foie gras de origen animal. Hello Fuah!, cuya investigación ha sido superior a un año por el departamento …

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© Vegetarianos Hoy FB
Mercado y tendencias

La ONG Vegetarianos Hoy identificará los hábitos de consumo de productos vegetales en LATAM

La ONG Vegetarianos Hoy ha lanzado esta semana su Encuesta de Consumidores Latinoamericanos para obtener información sobre las preferencias de los consumidores por los alimentos y productos de origen vegetal. El estudio se centra en cinco países: Perú, Argentina, Chile, Colombia y México. Dado que el veganismo está aumentando en América Latina, el estudio se centrará en los hábitos de consumo y en identificar los motivos de los consumidores para …

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©PBWE Europe

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Ferias y eventos

PBWE Europe duplica su tamaño y se trasladará al mayor espacio para eventos de Londres en 2023

La semana pasada se celebró en Londres la Plant Based World Expo Europe (PBWE), que fue todo un éxito y ofreció a expositores y asistentes un espacio para establecer contactos, compartir conocimientos y ayudar a que el sector de los productos vegetales siga prosperando. El evento -la única feria europea dedicada al sector vegetal- se celebró este año en el Olympia de Londres, con el doble de espacio que el …

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Canciller Iain McIntosh. Imagen: Facebook
Productos y Lanzamientos

Concejales galeses proponen una moción para bloquear los menús veganos en escuelas y eventos

Los concejales galeses del condado de Powys están a punto de presentar una moción que obligue a servir carne y productos lácteos en todos los edificios y actos del ayuntamiento. La moción es una respuesta a la decisión del ayuntamiento de Oxfordshire -dirigido por los liberaldemócratas, los laboristas y el Partido Verde- de hacer que los menús de todos los actos del ayuntamiento sean totalmente vegetales para hacer frente al …

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© MALK Organics

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Inversiones

MALK recauda 9 millones de dólares en una serie B para convertirse en la leche vegetal “más limpia y ecológica”

La marca de leche vegetal MALK Organics revela que ha obtenido 9 millones de dólares de financiación de serie B en una ronda liderada por los inversores Benvolio Group y Rotor Capital. El aumento eleva la financiación total de la empresa hasta la fecha a 17 millones de dólares. Con el objetivo de convertirse en la leche sin lácteos “premium orgánica más limpia” del mercado, MALK planea contratar ejecutivos adicionales …

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©Kraft Heinz

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Productos y Lanzamientos

Kraft Heinz lanza en EE.UU. el queso crema vegetal Philadelphia

Kraft Heinz anuncia el lanzamiento de una versión vegetal de su icónica crema de queso Philadelphia. Ya está disponible en tiendas selectas del sureste de EE.UU., como Atlanta, Houston y Miami, y la empresa está planeando lanzarla en más sabores antes del verano de 2023. El nuevo queso de origen vegetal se elabora a partir de una base de aceite de coco y proteína de haba, y se presenta en …

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