Eatable Adventures, cuya misión es “construir las compañías de alimentación del futuro”, se ha unido a la empresa de alimentos Sigma en la búsqueda de emprendedores para impulsar a nivel mundial proyectos de alto impacto en el sector de alimentos.
La multinacional de la alimentación presenta la segunda edición de Tastech by Sigma, el programa de aceleración de startups con el objetivo de revolucionar la industria alimentaria.
Se podrán presentar los proyectos hasta el 26 de abril y la selección de los finalistas se realizará el 13 de mayo. Los interesados en el programa podrán aplicar desde la página web aquí.
Tastech by Sigma es el programa de aceleración de negocios dirigido a startups y scaleups de todo el mundo, que busca revolucionar la industria alimentaria, una gran oportunidad para las nuevas empresas veganas y de carne cultivada.
“Queremos que Tastech by Sigma se convierta en referente en la industria y que cada vez más emprendedores busquen presentar y desarrollar con nosotros sus ideas. Estamos convencidos que la innovación en el sector de alimentos es una tarea colaborativa y este programa es nuestra aportación para que el talento joven revolucione lo que comemos y la manera en la que lo producimos.” aseguró Daniel Alanís, Director de Desarrollo de Sigma.
Según otro estudio reciente, el valor de las ventas de los sustitutos vegetales en España ha alcanzado los 448 millones de euros, un aumento del 48% en los últimos dos años.
Por otra parte, el Good Food Institute ha dicho que actualmente estamos en una “nueva carrera espacial por el futuro de los alimentos” y que se espera que la regulación de la carne cultivada en España y Europa siga pronto a la de Singapur.
El año pasado, la empresa BioTech Foods recibió 5,2 millones de euros de la Unión Europea para ampliar la investigación y desarrollo de las carnes cultivadas.
