• Alternativas a la Carne: La Nueva Normalidad en los Supermercados de España



    En los últimos años se ha visto una gran transformación en los supermercados de España. Con empresas como Heura Foods, NovaMeat, y GrinGrin Foods, entre muchos otros, la revolución plantbased tiene el potencial de convertir al país ibérico en un nuevo centro de innovación.

    Alrededor del 10% de los españoles han optado por reducir su consumo de carne en los últimos años, y esta cifra va creciendo.

    Según researchandmarkets.com, el crecimiento anual del sector de alimentos a base de plantas en España será del 6,7% y superará los 521 millones de euros en 2023. Entre los lugares donde más se ha notado dicho crecimiento es en los supermercados.

    ¿Qué productos se están vendiendo y en cuáles supermercados?

    Según un artículo que publicó Proveg España, la famosa Beyond Burger se está ofreciendo al público en los supermercados Sánchez-Romero, gracias a Zyrcular Foods. Esta última también ha introducido la marca de carne vegetal en los supermercados La Sirena, los restaurantes Areas y en ALDI.

    © Heura Foods

    No obstante, era de esperar que la Beyond Burger tendría su competencia en la península ibérica, y así es. Los supermercados Lidl han introducido la carne vegetal Next Level. Además, Lidl ahora dispone de carne picada vegana, vegan slices y carne al estilo gyros.

    ALDI tiene su propia Wonder Burger y los productos congelados Green Moments, de Maheso, se encuentran en los supermercados Alcampo, El Corte Inglés, Family Cash, y Ahorramás, entre otros.

    Otras marcas vegetales incluyen la famosa Heura Burger, que se vende en Carrefour, La Sirena y Herbolario Navarro, y la Magic Burger de Campofrío, en los estantes de Eroski.

    Otras alternativas a los alimentos de animales, como el “pollo” Next! Chick’n y los Crispy Tenders de Gardein, también se encuentran en los supermercados Sánchez-Romero.

    © Zyrcular Foods

    Esta es solo una muestra de la lista de productos veganos que ya se encuentran en los supermercados de España. Pronosticamos que la lista seguirá creciendo en 2021 y más allá.

    Si usted es dirigente de alguna cadena de supermercados en España o Latinoamérica que tiene previsto lanzar nuevos productos de origen 100% vegetal este año, nos puede mandar la nota de prensa a  [email protected]

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