En los últimos años se ha visto una gran transformación en los supermercados de España. Con empresas como Heura Foods, NovaMeat, y GrinGrin Foods, entre muchos otros, la revolución plantbased tiene el potencial de convertir al país ibérico en un nuevo centro de innovación.
Alrededor del 10% de los españoles han optado por reducir su consumo de carne en los últimos años, y esta cifra va creciendo.
Según researchandmarkets.com, el crecimiento anual del sector de alimentos a base de plantas en España será del 6,7% y superará los 521 millones de euros en 2023. Entre los lugares donde más se ha notado dicho crecimiento es en los supermercados.
¿Qué productos se están vendiendo y en cuáles supermercados?
Según un artículo que publicó Proveg España, la famosa Beyond Burger se está ofreciendo al público en los supermercados Sánchez-Romero, gracias a Zyrcular Foods. Esta última también ha introducido la marca de carne vegetal en los supermercados La Sirena, los restaurantes Areas y en ALDI.
No obstante, era de esperar que la Beyond Burger tendría su competencia en la península ibérica, y así es. Los supermercados Lidl han introducido la carne vegetal Next Level. Además, Lidl ahora dispone de carne picada vegana, vegan slices y carne al estilo gyros.
ALDI tiene su propia Wonder Burger y los productos congelados Green Moments, de Maheso, se encuentran en los supermercados Alcampo, El Corte Inglés, Family Cash, y Ahorramás, entre otros.
Otras marcas vegetales incluyen la famosa Heura Burger, que se vende en Carrefour, La Sirena y Herbolario Navarro, y la Magic Burger de Campofrío, en los estantes de Eroski.
Otras alternativas a los alimentos de animales, como el “pollo” Next! Chick’n y los Crispy Tenders de Gardein, también se encuentran en los supermercados Sánchez-Romero.
Esta es solo una muestra de la lista de productos veganos que ya se encuentran en los supermercados de España. Pronosticamos que la lista seguirá creciendo en 2021 y más allá.
Si usted es dirigente de alguna cadena de supermercados en España o Latinoamérica que tiene previsto lanzar nuevos productos de origen 100% vegetal este año, nos puede mandar la nota de prensa a [email protected]
